Ma recette pour faire le plein de zezettes.
- 140 gr de sucre
- 140 gr de Muscat
- 140 gr d'huile : 50 gr d'huile d'olive + 90 gr d'huile d'arachide ou tournesol
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café un peu bombée de levure
- 400 à 500 gr de farine
Dans un grand saladier mélanger le sucre avec le vin, l'huile et le sel, à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajoutez la levure et de la farine petit à petit jusqu'à obtenir l'équivalent d'une pâte brisée qui ne colle plus aux parois du saladier.
Prendre 1 belle noix de pâte et la rouler pour en obtenir en boudin d'environ 15/20 cm de long, un peu pincé aux extrémités.
Roulez les Zezettes dans une assiette avec du sucre cristal ou en poudre.
Cuire à 180°C pendant 15 à 20 min jusqu'à ce qu'elles soient blondes dessus et dessous.
Laissez refroidir sur une grille.
Ses petits sachets on étaient garnis et offerts a nos hôtes pour un repas chez des amis , ça a fait sensation :-) .
ici je les trouve super sympa .Pour les étiquettes je les est téléchargés